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Tipo de receita: Prato Principal Número de doses: 6 Tempo de Preparação: 10 Minuto(s) Tempo de Confecção/Cozedura:30 Minuto(s) Dificuldade: Fácil |
| Ingredientes: Frango de sobras (parte branca) Arroz branco solto ja feito Azeite 1 Cebola Pimento Jalapeño (ou malagueta verde) 4 alhos 1 lata grande de tomate pelado cortado aos pedaços Vinho branco Molho Inglês 1 caldo de galinha 1 Lima Sal, oregão e cominhos em pó a q.b. Coentros |
Preparação: Deitar azeite para o tacho até cobrir o fundo, picar a cebola e deitar no tacho, mexer mas não deixar alourar, depois deitar a malgueta picada e de seguida os alhos tambem picados, temperar c/ o sal, oregãos e os cominhos em pó e mexer novamente tudo. Deitar a lata do tomate e deixar ferver,depois deitar o caldo de galinha juntamente com 3 copos de vinho branco. Juntar o franco já desfiado, quando começar a ferver, esperar 20 min, apos esses minutos deitar o arroz q.b. e de seguida espremer uma lima para o preparado e 1 pouco de molho Inglês. Dica: Servir com coentros picadinhos. |
